00Gluten 4x02: Enfermedades raras: alergia a los metales

Niso nos explica que tiene una alergia muy poco común a los metales. Eso le implica mucho cuidado a la hora de cocinar y alimentarse. No puede usar utensilios metálicos, ha de beber agua de baja mineralización y tiene una lista muy limitada de alimentos.

Debe incluso que ir con cuidado con los detergentes y suavizantes que usa para su ropa. Deben ser blancos.

¡Ser celíaco es mucho más fácil!

Niso durante el verano en Menorca

Ejemplo de su dieta