00Gluten 4x05: Sin Gluten y Sin Riesgos

 

Hablamos con las autoras del libro Sin Gluten y Sin Riesgos, Nuria Pablos y Eli Mora. Nos comentan que ambas son celíacas y son activistas del movimiento celíaco. Con mucha base científica nos explican los falsos mitos de la celiaquía, cómo surgió la idea el libro y el futuro que auguran a los celíacos.

No faltan referencias a los viajes, algo que en 00Gluten nos encanta.

Nuria Pablos

Eli Mora

Libro en Associació Celíacs de Catalunya

Las autoras del último best seller sobre la dieta sin gluten Sin gluten y sin riesgos, Elisa Mora y Nuria Pablos, han querido destinar una parte de los beneficios del libro a la investigación en patologías relacionadas con la ingesta de gluten.

 

Por este motivo, la Associació Celíacs de Catalunya, se ha implicado en la venta de este libro solidario y 5€ de cada ejemplar que se venda a través nuestro irán destinados a la Beca Celíacs Catalunya.

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